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一堂有意義的入學教育課—服務分院烹饪系教师带领学生到企业参观

時間:2014-10-17 17:32來源:未知 作者:主編 點擊:
 

爲了使學生更好地了解企業文化,了解廚房崗位配置、工作內容、廚房崗位工作標准,提前熟悉未來的就業環境,提高學習興趣,日前,烹饪系郭志鵬老師帶領2014級中式烹調中技1班的全體學生來到校企合作單位--北京便宜坊烤鴨有限公司(鮮魚口店)進行了實地參觀。

在這裏,學生了解了便宜坊百年的企業文化。面對著工作人員,聽著師傅專業性的講解和現場觀摩師傅們的操作,學生對崗位職責有了明確認識,明白了如何在今後的學習中提高自己,如何擺正自己的位置等,受益非淺。

此次帶領新生到企業參觀是一次大膽的創新,得到了領導、系部及企業的大力支持,取得了良好效果,得到了學生和家長的一致好評,爲新生的入學教育找到了新思路和新方法。


(责任编辑:主編)